fechar
VINHO BRANCO QUINTA DO LAGAR VIOGNIER RESERVA

VINHO BRANCO QUINTA DO LAGAR VIOGNIER RESERVA

14,00 €

Quinta do Lagar Novo Viognier é um viinho branco de Lisboa estagiado em barrica, volumoso e intenso, boa harmonia, excelente acidez e persistência.

Ano 2019
Castas 100% VIOGNIER
Região Lisboa
Tipo de Produção INTERVENÇÃO MÍNIMA & LEVEDURAS INDÍGENAS
Clima Atlântico.
Vinha Vinha com 15 anos de idade, plantada em solos de origem argilo-calcária.
Teor alcoólico 13.5%
Acidez total 6,17 g/L
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Capacidade 75 cl.
Enologia TIAGO CARVALHO
Produtor QUINTA DO LAGAR NOVO
Marca QUINTA DO LAGAR NOVO
Referência:
VBLAGARVIOR
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Estagiado em barrica. Vinho com bom corpo, fino e equilibrado. Ilustra a originalidade e o perfil da casta, com cor amarela palha claro, aroma a fruta madura, frutos tropicais e algumas notas florais. Quanto ao sabor, apresenta um ataque muito atractivo, volumoso e intenso, boa harmonia, excelente acidez e persistência.
Desengace total, decantação a frio em 48h. Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha), em cubas de inox à temperatura de 13-15ºC. No final da fermentação foi para barricas de carvalho Francês (usadas), onde estagiou durante 10 meses.
  • Não existem documentos associados a este produto

Não existem vídeos associados a este produto.

SUGESTÕES

TAMBÉM VAI GOSTAR DE CONHECER