VINHO BRANCO ADEGA D'ARROCHA RESERVA ARINTO

10,00 €

Adega d'Arrocha Reserva Arinto é um vinho branco de Lisboa extremamente fresco, fruto da sua acidez, é estruturado e tem nuances de mineralidade e salinidade.

Ano	2021
Castas	100% ARINTO
Região	Lisboa
Tipo de Produção	RESPONSABILIDADE AMBIENTAL & PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
Clima	Temperado Mediterrânico (Atlântico).
Vinha	Solos argilo-arenosos em Ribamar - Lourinhã.
Teor alcoólico	13%
Acidez total	8,3 g/L
Açúcar residual	< 0,6 g/L
Temperatura de serviço	10ºC a 12ºC
Capacidade	75 cl.
Enologia	RICARDO OLIVEIRA GUIMARÃES
Produtor	ARRIBAS & PARCELAS, LDA.
Marca	ADEGA D'ARROCHA

Referência:

VBADAARINTO

Disponivel:

em stock

Prazo de Entrega:

24 a 48 horas úteis

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De cor palha ligeiro, este é um vinho com uma intensidade aromática notável. O tropical está muito presente, com destaque para o ananás e maracujá, e a madeira a deixar transparecer notas de especiarias, torrado ligeiro e coco maduro. Na boca é extremamente fresco, fruto da sua acidez, é estruturado e tem nuances de mineralidade e salinidade.

As uvas foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. A fermentação ocorreu em depósitos de inox de pequenas dimensões, a uma temperatura controlada (15ºC), e durante um período de 15 dias. O vinho beneficiou de um estágio de 6 meses em Carvalho Francês e Carvalho Americano, com recurso a batonnage, 2 vezes por semana, durante 3 meses.

Recomenda-se consumir fresco, a acompanhar pratos realmente memoráveis, ou simplesmente só.

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