VINHO BRANCO LISBOA FERNÃO PIRES

18,65 €

Aromas simples, muito citrinos e pouco florais fazem deste Fernão Pires um vinho único, com um potencial de crescimento fora do normal.

Ano	2020
Castas	100% FERNÃO PIRES
Região	Lisboa
Clima	Atlântico.
Teor alcoólico	11%
Acidez total	6,2 g/L
Açúcar residual	<1,5 g/L
Temperatura de serviço	10º a 12º C
Longevidade	Grande potencial para estágio em garrafa.
Capacidade	75 cl.
Enologia	HUGO MENDES
Produtor	HUGO MENDES
Marca	HUGO MENDES

Referência:

VBLISBOAFER

Disponivel:

temporariamente sem Stock

Prazo de Entrega:

até 2 dias úteis

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Proveniente de um terroir fresco e arejado, é um vinho que se mostra acídulo, leve, aromático e evolutivo. Aromas simples, muito citrinos e pouco florais. Dá francos sinais de que o estágio em garrafa lhe fará maravilhas. Um Fernão Pires único, com um potencial de crescimento fora do normal.

Uvas vindimadas antes dos padrões habituais de maturação. Prensa de uvas inteiras, seguida de clarificação estática, seguida de fermentação com leveduras nativas a temperatura controlada de 17º para preservação dos aromas naturais. Estágio de 7 meses em cuba. Engarrafamento directo sem estabilização ou filtração.

Muito versátil.

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