VINHO TINTO QUINTA DO MONTE D'OIRO

11,90 €

Quinta do Monte d'Oiro Tinto é um Syrah de Lisboa da família Bento dos Santos, um vinho tinto elegante no aroma a bagas silvestres e especiarias.

Ano	2018
Castas	100% SYRAH
Região	Lisboa
Tipo de Produção	BIOLÓGICO CERTIFICADO
Clima	Microclima mediterrânico com influência atlântica.
Vinha	Conhecida desde o século XVII, a Quinta do Monte D'Oiro tem um terroir privilegiado de solos argilo-calcários e um vento que sopra em permanência.
Teor alcoólico	13.5%
Capacidade	75 cl.
Enologia	GRAÇA GONÇALVES & GRÉGORY VIENNOIS
Produtor	JOSÉ BENTO DOS SANTOS
Marca	QUINTA DO MONTE D'OIRO

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VTDOIROCOLH

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ENOGASTRONOMIA
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Extremamente elegante no aroma a bagas silvestres e especiarias. Elegância que continua na boca acetinada, num conjunto muito polido, sumarento, com fruto de qualidade no final distinto.

Estágio em barricas de carvalho francês durante 16 meses.

Poderá acompanhar patés de pato, javali ou pombo, pratos de bacalhau ou peixes bem elaborados e condimentados, ou o clássico bife com pimenta, porco preto, vitela, cabrito assado, alheira e pratos de caça.

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