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VINHO TINTO QUINTA DO GRADIL RESERVA

VINHO TINTO QUINTA DO GRADIL RESERVA

18,00 €

Simplesmente imperdível este Quinta do Gradil Reserva Tinto, onde a fruta madura marca presença, como por exemplo mirtilos, notas balsâmicas e algum fumado.

Ano 2019
Castas 40% TANNAT & 30% TOURIGA NACIONAL & 30% ALICANTE BOUSCHET
Região Lisboa
Clima As largas encostas no sopé da Serra de Montejunto privilegiam de uma excelente exposição solar e a sua proximidade ao Oceano Atlântico, confere-lhe uma acidez natural.
Vinha Os solos são de natureza argilosa, com algumas manchas argilo-arenosas e boa drenagem. As largas encostas no sopé da Serra de Montejunto privilegiam de uma excelente exposição solar e a sua proximidade ao Oceano Atlântico, confere-lhe uma acidez natural.
Teor alcoólico 14%
Acidez total 5,5 g/L
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Longevidade Grande capacidade para evoluir positivamente em garrafa.
Capacidade 75 cl.
Enologia CARLOS EDUARDO
Produtor QUINTA DO GRADIL, SOCIEDADE VITIVINÍCOLA, S.A.
Marca QUINTA DO GRADIL
Referência:
VTGRADILRES
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Na prova revela aromas complexos, onde a fruta madura marca presença, como por exemplo mirtilos, notas balsâmicas e algum fumado. Na boca, os taninos mostram-se sedosos e equilibrados, bem integrados na estrutura do vinho, a proporcionarem um nal longo e consistente. Um vinho bastante gastronómico onde a frescura Atlântica marca presença.
Efectuada a vindima manualmente e escolha criteriosa das uvas, a fermentação decorreu em pequenas cubas de inox temperatura de 25º C e após ter completado a fermentação maloláctica estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Decorrido o estágio em barrica, o vinho descansou tranquilo durante 6 meses na garrafa.
Carnes maturadas, pratos de caça como por exemplo javali. Guisados de carne onde podemos evidenciar o ensopado de borrego.

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