VINHO TINTO PÁGINA TOURIGA NACIONAL

14,90 €

Vinho tinto DOC Óbidos de cor rubi violácea, aromas de pequenos frutos de bosque e ligeiro vegetal a revelar o carácter atlântico.

Ano	2019
Castas	100% TOURIGA NACIONAL
Região	Lisboa
Tipo de Produção	AGRICULTURA SUSTENTÁVEL & VINHAS EM MODO BIOLÓGICO
Clima	Atlântico.
Vinha	Uvas Touriga Nacional colhidas na “Vinha Porto Olho” plantada em 2012, com 0.92 ha, e exposição solar Noroeste-Sudeste (NW-SE) e solos argilosos.
Teor alcoólico	13%
Acidez total	6,69 g/L
Açúcar residual	0,6 g/L
Temperatura de serviço	15º a 18º C
Capacidade	75 cl.
Produtor	CASA ROMANA VINI
Marca	CASA ROMANA VINI

Referência:

VTPAGINATN

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NOTAS DE PROVA
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
ENOGASTRONOMIA
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Vinho de cor rubi intensa, aspecto brilhante, aromas elegantes e definidos de pequenas bagas, com notas vegetais balsâmicas, nuances de chocolate negro e ligeira tosta da madeira de estágio. Na boca, equilibrado, com acidez viva e presente, taninos polidos muito harmoniosos e bem integrados. Final elegante com intensidade, frescura e bom volume de boca.

Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com maceração préfermentativa a frio. Estágio de 10 meses, em barricas de carvalho francês.

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