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VINHO TINTO MILMAT RESERVA

VINHO TINTO MILMAT RESERVA

23,00 €

Um vinho tinto alentejano único e surpreendente.

Ano 2018
Castas ALICANTE BOUSCHET & TOURIGA NACIONAL & BAGA
Região Alentejo
Tipo de Produção PRODUÇÃO BIOLÓGICA & PRODUÇÃO INTEGRADA
Clima Mediterrânico.
Vinha Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação.
Teor alcoólico 14,5%
Acidez total 6,3 g/L
Temperatura de serviço 14º a 16º C
Capacidade 75 cl.
Enologia ANTÓNIO MAÇANITA & SANDRA SÁRRIA
Produtor MAINOVA
Marca MAINOVA
Referência:
VTMILMATRES
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
De um rubi violeta escuro e concentrado. Nariz intenso com notas florais, fruto preto e um toque de fumo. Ataque de boca encorpado, acidez presente. O meio de prova é cheio, com taninos firmes e maduros. Final persistente e longo.
Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega, passaram pela mesa de escolha onde é feita uma seleção rigorosa, com entrada para as cubas de fermentação por gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso. Estágio de 24 meses em barrica de carvalho francês usadas.

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