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VINHO BRANCO QUINTA DE SANTIAGO RESERVA

VINHO BRANCO QUINTA DE SANTIAGO RESERVA

18,70 €

Elaborado exclusivamente com uvas produzidas em solos franco-argilosos com calhau rolado na nossa propriedade, este vinho passou por fermentação controlada em c

Ano 2020
Castas 100% ALVARINHO
Região Vinho Verde (Minho)
Sub Região MONÇÃO E MELGAÇO
Clima Localizadas num microclima muito particular nos terraços aluviais do concelho de Monção, as vinhas têm uma exposição predominante de nascente sul e situam-se numa encosta suave (2-5%).
Vinha Estendendo-se desde o vale do Rio Minho e dos seus afluentes, subindo na meia encosta da montanha, adaptando-se a diferentes tipos de terreno e alcançando razoáveis níveis de altitude, todas as uvas utilizadas nos vinhos Quinta de Santiago são proveniente
Teor alcoólico 13.5%
Acidez total 6,6 g/L
Açúcar residual 1,5 g/L
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Capacidade 75 cl.
Enologia ABEL CODESSO
Produtor NENÚFAR REAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA.
Marca QUINTA DE SANTIAGO
Referência:
VBSANTIAGORES
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Apresenta cor citrina. O aroma é elegante e complexo, notas mentoladas, de fruta e flores de citrinos envolvidas em suave madeira. Corpo equilibrado, encorpado e persistente com uma frescura e intensidade de fruta únicas.
O Alvarinho Reserva passou por fermentação controlada em carvalho francês e inox, tendo estagiado durante 8 meses sobre borras finas com battonage.
Marisco, peixe, cozinha asiática, queijos, caça e carnes brancas, em especial de aves.