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VINHO TINTO ESPERA CASTELÃO

VINHO TINTO ESPERA CASTELÃO

14,20 €
Ano 2018
Castas 100% CASTELÃO
Região Lisboa
Sub Região REGIONAL LISBOA
Clima Clima Atlântico.
Vinha Selecção rigorosa das melhores uvas de Castelão, vinha com exposição nascente em solos argilo-calcários.
Teor alcoólico 12.9%
Acidez total 6,9 g/L
Açúcar residual 0,8 g/L
Temperatura de serviço 14º a 15º C
Capacidade 75 cl.
Enologia RODRIGO MARTINS
Produtor ESPERA.WINES
Marca ESPERA.WINES
Referência:
VTESPERACAS
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
De cor ruby aberta, fresco no nariz com notas de cereja bem fundidas com as notas de pólvora e fumo, fruta vermelha bem definida. Elegante, intenso e fresco no palato, bom corpo, vibrante, com final longo. Recomenda-se decantação.
Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total seguido de fermentação espontânea em recipientes de 1000Kg, sem controlo de temperatura durante 4 dias, terminando em depósitos inox. Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês (500 e 700L), onde permaneceu 1 ano até ao engarrafamento.
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