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VINHO TINTO CHOCAPALHA COLHEITA

VINHO TINTO CHOCAPALHA COLHEITA

10,15 €

Este vinho tinto de Lisboa apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos/acidez, e um final longo, suave e elegante.

Ano 2018
Castas TOURIGA NACIONAL & TINTA RORIZ & TOURIGA FRANCA & CASTELÃO & ALICANTE BOUSCHET
Região Lisboa
Sub Região REGIONAL LISBOA
Tipo de Produção AGRICULTURA SUSTENTÁVEL & CUIDADO AMBIENTAL
Clima Atlântico.
Vinha Solos argilo-calcários. Vinhas com exposição Sul-Norte e Este-Oeste. Vinhas com idades compreendidas entre 17 a 27 anos de idade, conduzidas em cordão bilateral.
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Capacidade 75 cl.
Enologia SANDRA TAVARES DA SILVA
Produtor QUINTA DE CHOCAPALHA
Marca QUINTA DE CHOCAPALHA
Referência:
VTCHOCACOL
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Cor profunda de tonalidade violeta, com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais. Na boca apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo, suave e elegante.
As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 27º C, com utilização de robot para pisa. O vinho estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
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