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VINHO TINTO CHOCAPALHA CASTELÃO

VINHO TINTO CHOCAPALHA CASTELÃO

10,50 €

É um vinho tinto de Lisboa feito com uma casta tinta autóctene desta região, resulta bastante frutado e muito elegante, com taninos redondos e aveludados.

Ano 2017
Castas 100% CASTELÃO
Região Lisboa
Sub Região REGIONAL LISBOA
Tipo de Produção AGRICULTURA SUSTENTÁVEL & CUIDADO AMBIENTAL
Clima Atlântico.
Vinha Solo argilo-calcário. Vinha com exposição Sul-Norte. Vinhas com 30 anos de idade conduzidas com cordão bilateral.
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Capacidade 75 cl.
Enologia SANDRA TAVARES DA SILVA
Produtor QUINTA DE CHOCAPALHA
Marca QUINTA DE CHOCAPALHA
Referência:
VTCHOCACAS
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Cor vermelho intenso. É um vinho bastante frutado e muito elegante, com taninos redondos e aveludados. Apresenta um final de boca longo e fresco.
As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de inox, com controlo de temperatura, não ultrapassando 26º C. O vinho estagiou 50%, durante 14 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
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