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VINHO TINTO ENCOSTAS DE LÁ COLHEITA

VINHO TINTO ENCOSTAS DE LÁ COLHEITA

6,20 €

Encostas de Lá Tinto é um vinho rubi com boa estrutura e corpo, taninos muito suaves e final envolvente.

Castas ALICANTE BOUSCHET & TOURIGA NACIONAL & CABERNET SAUVIGNON
Região Douro
Teor alcoólico 13%
Acidez total 4,6 g/L
Temperatura de serviço 16º a 17º C
Capacidade 75 cl.
Enologia JORGE ALVES & FERNANDO COSTA
Produtor GRANDE PORTO VINHOS E BEBIDAS
Marca GRANDE PORTO VINHOS E BEBIDAS
Referência:
VTENCLACOL
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
De cor rubi, apresenta um aroma intenso a fruta madura e notas florais. Boa estrutura e corpo, taninos muito suaves, final envolvente.
Após uma selecção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 24 horas de maceração pré-fermentativa a 30°C. São utilizadas leveduras seleccionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 22-24°C durante um mínimo de 10 dias. Fermentação maloláctica induzida com controlo da temperatura.
Para acompanhar pratos de carne e caça, enchidos e queijo.
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