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ESPUMANTE QUINTA DO BOIÇÃO RESERVA ARINTO

ESPUMANTE QUINTA DO BOIÇÃO RESERVA ARINTO

19,90 €

O Quinta do Boição Reserva Arinto é um espumante de qualidade DOC, discreto, com notas tostadas em fundo citrino e acidez típica da casta, final amanteigado.

Castas 100% ARINTO
Clima O clima é bastante frio no Inverno, mas quente e seco no Verão e com uma certa humidade noturna, criando assim um microclima favorável ao equilíbrio perfeito entre os açúcares e a acidez.
Vinha A Quinta do Boição está localizada em Bucelas, junto à Ribeira do Boição, e inserida na famosa Região Demarcada de Bucelas, a cerca de 25 km de Lisboa, com boas acessibilidades através da A8 e A9. Localizada entre as margens da Ribeira do Boição e do Rio Trancão, tem uma área total de 45 hectares, dos quais 32,5 de vinha. Os solos são argilo-calcários, com uma altitude entre os 87m e 180m e uma boa exposição solar.
Teor alcoólico 12%
Temperatura de serviço 8º a 10º C
Capacidade 75 cl.
Enologia JOÃO VICÊNCIO & NUNO FARIA
Produtor QUINTA DO BOIÇÃO POR ENOVALOR
Marca QUINTA DO BOIÇÃO - ENOPORT
Referência:
ESBOICAOARI
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Amarelo citrino, aroma discreto, com notas tostadas em fundo citrino, na boca revela a acidez típica da casta, com nuances amanteigadas.
Desengace total, ligeira prensagem pneumática, decantação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C, para obtenção do vinho base de espumante. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico. Estágio em cave durante 1 ano em contacto com as borras.
Muito versátil.
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