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VINHO TINTO TITULAR RESERVA: CAMINHOS CRUZADOS

VINHO TINTO TITULAR RESERVA: CAMINHOS CRUZADOS

14,50 €

Titular Reserva tem a exuberância aromática e volume da Touriga, temperada pelos taninos firmes e mineralidade da Tinta Roriz e a acidez alegre do Alfrocheiro.

Ano 2017
Castas TOURIGA NACIONAL & ALFROCHEIRO & TINTA RORIZ
Região Dão
Clima A região do Dão está protegida dos ventos pelas serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela, reunindo assim condições geográficas excelentes para a produção de vinhos.
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 15º a 16º C
Capacidade 75 cl.
Enologia CARLA RODRIGUES
Produtor TERRAS & TERROIR
Marca CAMINHOS CRUZADOS, S.A.
Referência:
VTTITULARRES
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Cor rubi de boa intensidade. Aroma complexo, onde surgem notas de frutos vermelhos e pretos complementados pela tonalidade foral característico da Touriga Nacional. Na boca alia um ataque suave e elegante a uma evolução harmoniosa onde surge a acidez e os taninos em grande equilíbrio, estando as notas da madeira em que estagiou muito bem integradas e a apoiar todo o conjunto, num final de grande elegância e persistência.
O lote que aqui se apresenta, que juntou três grandes castas do Dão; a Touriga Nacional, o Alfrocheiro e a Tinta Roriz, pretendeu atingir um novo equilíbrio e níveis superiores de complexidade juntando castas de diferentes personalidades. Assim a exuberância aromática e volume da Touriga Nacional foram temperadas pelos taninos firmes e mineralidade da Tinta Roriz, complementadas pela acidez alegre do Alfrocheiro.
Presunto e enchidos, cabrito no forno, arroz de pato, pato assado, bife com molho pimenta, rabo de boi estufado, carne de porco à Alentejana, lombo de porco assado, rojões, perdiz estufada com castanhas, javali e queijo da serra.
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