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VINHO TINTO CAMINHOS CRUZADOS

VINHO TINTO CAMINHOS CRUZADOS

9,50 €

Estabilizado naturalmente, é susceptível de criar algum depósito.

Ano 2018
Castas TOURIGA NACIONAL & ALFROCHEIRO PRETO & TINTA RORIZ & JAEN
Região Dão
Clima A região do Dão está protegida dos ventos pelas serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela, reunindo assim condições geográficas excelentes para a produção de vinhos.
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14º a 15º C
Capacidade 75 cl.
Enologia CARLA RODRIGUES
Produtor TERRAS & TERROIR
Marca CAMINHOS CRUZADOS, S.A.
Referência:
VTCAMINHOX
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Uma mistura de castas de muita personalidade típicas da região do Dão, que dão origem a um vinho de aromas fresco e com fruto, onde um ligeiro estágio de parte dos vinhos que compõem o lote em barricas de carvalho francês veio acrescentar corpo, presença e complexidade, sem comprometer a tradicional elegância e suavidade que são apanágio dos tintos desta região.
A vindima das diferentes castas é feita no estado de maturação considerada ideal para cada uma das que compõem este lote. Vindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, vinificação em cubas inox a temperatura controlada, com maceração adequada às suas características. Após a fermentação maloláctica, parte dos vinhos obtidos de Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto estagiaram em barricas de carvalho francês de diferentes idades, e o restante em cubas de inox.
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