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VINHO TINTO DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA CLARETE

VINHO TINTO DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA CLARETE

16,80 €

Dona Sancha Vinha da Avarenta é um clarete fresco com acidez bem presente, taninos finos, com grande potencial gastronómico.

Ano 2021
Castas TOURIGA NACIONAL & JAEN & TINTA PINHEIRA & ALFROCHEIRO & BAGA
Região Dão
Tipo de Produção RESPONSABILIDADE AMBIENTAL & PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
Clima Temperado mediterrânico com influência atlântica.
Vinha Localização da vinha a 320m de altitude, virada a Este, na Sub-Região de Silgueiros, com 32 anos de idade e sistema de condução em Guyot Duplo, com uma densidade: 4000 pés/ha e solos graníticos.
Teor alcoólico 13%
Acidez total 5,86 g/L
Açúcar residual 0,5 g/L
Temperatura de serviço 12º a 13º C
Longevidade Grande potencial de guarda.
Capacidade 75 cl.
Enologia PAULO NUNES
Marca QUINTA DONA SANCHA
Referência:
VTDSANCHAVACL
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Cor groselha aberta. Nariz expressivo com notas de fruta vermelha, framboesa, groselha e geleia de morango. Na boca é fresco com acidez bem presente, taninos finos, com grande potencial gastronómico.
Vindima manual em caixas de 20kg. Fermentação em cuba de inox com contacto pelicular até ao 4º dia e temperatura controlada entre 18º-20º e com a duração de 20 dias. Estágio de 6 meses em cubas de inox e de 2 meses em garrafa.
Muito versátil.
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