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VINHO TINTO QUINTA DO CÔTTO

VINHO TINTO QUINTA DO CÔTTO

8,95 €

Quinta do Côtto Colheita Tinto é um vinho elegante e equilibrado, revelando boa estrutura com volume médio e boa persistência e final longo.

Ano 2019
Castas TOURIGA NACIONAL & TOURIGA FRANCA & SOUSÃO & TINTO CÃO & TINTA RORIZ
Clima Sob influência direta da Serra do Marão, é a sub-região do Douro de clima mais ameno e chuvoso.
Vinha Localizada no mais antigo e tradicional setor de produção do vinho do Douro, em Cidadelhe, a cerca de 2 km de Mesão Frio, este vinho provém de uvas de várias parcelas da Quinta, com idades médias de 30 anos, com diferentes altitudes e exposições em solos
Teor alcoólico 13%
Acidez total 5,5 g/L
Temperatura de serviço 16º a 18º C
Longevidade Média, mais de 5 anos.
Capacidade 75 cl.
Enologia JOÃO GRAVE
Produtor MONTEZ CHAMPALIMAUD
Marca MONTEZ CHAMPALIMAUD
Referência:
VTCOTTOCOLH
Disponivel:
Prazo de Entrega:
De cor rubi, revela aroma limpo a frutos silvestres com notas de bosque, balsâmicas e especiadas. Na boca é elegante e harmonioso com volume média e acidez equilibrada.
Todas as uvas são vindimadas à mão em caixas de 20 Kgs. Depois de um desengace total e ligeiro esmagamento passaram para cubas de inox onde fermentaram. Estágio parcial (40%) em barricas de Carvalho Português e Francês durante cerca de 12 meses e o restante vinho (60%) fica em inox até lote final.
Pratos complexos, carnes vermelhas e de caça, estufados de aves ou assados de porco.

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