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VINHO TINTO BOJADOR

VINHO TINTO BOJADOR

9,20 €

Bojador Colheita é um vinho tinto alentejano com aromas exuberantes a frutos do bosque, supreendentemente fresco mas com taninos redondos e bom volume.

Ano 2019
Castas ARAGONÊS & TOURIGA NACIONAL & TRINCADEIRA
Região Alentejo
Sub Região VIDIGUEIRA
Tipo de Produção INTERVENÇÃO MÍNIMA
Clima Clima duro com forte influência continental.
Vinha Em 2010, o enólogo Pedro Ribeiro (Herdade do Rocim) escolheu parcelas de vinhas velhas que fossem fiéis ao terroir da Vidigueira, para criar vinhos que “transportem a alma do Baixo Alentejo” e que “tenham memória da história desta terra”.
Teor alcoólico 14%
Acidez total 5,5 g/L
Temperatura de serviço 16º a 17º C
Capacidade 75 cl.
Enologia PEDRO RIBEIRO
Produtor ESPAÇO RURAL
Marca BOJADOR
Referência:
VTBOJADOR
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Cor ruby e concentrada. Aroma exuberante a frutos do bosque. Na boca tem taninos redondos e bom volume.
Vindima manual. Na adega, as uvas foram seleccionadas em mesa de escolha, com desengace total e esmagamento ligeiro do bago. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio de seis meses em barricas de 500L carvalho francês.
Acompanha carnes vermelhas, assados, pratos condimentados, queijos e patés.
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