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VINHO BRANCO QUINTA DA BIAIA 750 CHARDONNAY
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VINHO BRANCO QUINTA DA BIAIA 750 CHARDONNAY

VINHO BRANCO QUINTA DA BIAIA 750 CHARDONNAY

9,75 €
Ano 2019
Castas 100% CHARDONNAY
Região Beira Interior
Sub Região CASTELO RODRIGO
Tipo de Produção BIOLÓGICO CERTIFICADO & VEGAN
Clima Continental-Mediterrânico
Vinha Com uma altitude ímpar de 700 a 750 metros compreendem três parcelas: as vinhas da Alvandeira com terrenos argilo-limosos, as vinhas do Souto que são de transição de granito e xisto, e as vinhas das Lameiras que são de granito e quartzo.
Teor alcoólico 13%
Acidez total 7,2 g/L
Açúcar residual 0,4 g/L
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Capacidade 75 cl.
Enologia LUÍS LEOCÁDIO
Produtor QUINTA DA BIAIA
Marca QUINTA DA BIAIA
Referência:
VBBIAIA750CH
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Um vinho rico e complexo, com muitas notas de fruta branca: pêra, maçã, e melão, notas de fumados: avelã, amêndoas torradas e notas vegetais: erva cortada, folha de chá. Na boca é muito volumoso, fresco e cremoso.
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão. Fermentação em inox e estágio em barricas usadas de carvalho francês (25% novas), com bâttonage semanal, durante 8 semanas.
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