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VINHO BRANCO MANDA CHUVA BLANC DE NOIR

VINHO BRANCO MANDA CHUVA BLANC DE NOIR

12,84 €
Ano 2019
Castas SANGIOVESE & ARINTO
Região Península de Setúbal
Sub Região ALCÁCER DO SAL
Tipo de Produção PROTECÇÃO INTEGRADA & INTERVENÇÃO MÍNIMA
Clima Embora esteja situada na região demarcada da Península de Setúbal, geograficamente a propriedade encontra-se no Alentejo, mas com características atlânticas.
Vinha Situada junto ao “carro” – o ponto mais alto da região – a vinha estende-se por encostas viradas a sul, com uma exposição solar excepcional e uma drenagem perfeita.
Teor alcoólico 12.5%
Acidez total 6,5 g/L
Açúcar residual 2,2 g/L
Temperatura de serviço 8º a 10º C
Capacidade 75 cl.
Enologia ANTÓNIO ROSADO
Produtor JOSÉ DA MOTA CAPITÃO
Marca HERDADE DO PORTOCARRO
Referência:
VBMANDA
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Cor amarela esverdeada. Nariz limpo e intenso com notas cítricas, flor de laranjeira. Na boca apresenta acidez vibrante e intensa, novamente com apontamentos cítricos e flor de laranjeira. Final longo fresco e persistente.
As uvas são colhidas e seleccionadas à mão. Fermentação em balseiro de 5.000 L de carvalho francês. Estágio em depósito de inox com ligeira batonnage. Vinificação e fermentação em depósitos de inox.
Combina com peixe, saladas, carnes brancas e sushi.