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VINHO BRANCO LAGOALVA RESERVA

VINHO BRANCO LAGOALVA RESERVA

10,00 €

Ano 2021
Castas ARINTO & CHARDONNAY
Região Tejo
Vinha A longa tradição da Quinta da Lagoalva como produtora de vinho é atestada em 1888, na Exibição Portuguesa de Indústria, onde esteve presente com 600 cascos de vinho. Os 45 hectares de vinhas da Quinta da Lagoalva estão implantados nos melhores "terroirs" do Tejo e são constituídos pelas castas nacionais e mundiais com melhores aptidões enologicamente comprovadas tais como, nos brancos: Sauvignon Blanc, Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Verdelho, Chardonnay; e nos tintos: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta-Roriz, Cabernet Sauvignon, Shyrah, Tannat e Castelão.
Teor alcoólico 12%
Temperatura de serviço 10 a 12ºC
Capacidade 75 cl.
Enologia DIOGO CAMPILHO & PEDRO PINHÃO
Produtor QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA
Marca QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA
Referência:
VBLAGOALRES
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Com cor amarelo pálido e aroma complexo a fruta branca, tem notas de pêra e alperce associadas à baunilha proveniente da madeira. Na boca é gordo, fresco e equilibrado.
A vinificação das duas castas ocorre separadamente sendo o lote feito posteriormente. As uvas vindimadas mecanicamente durante a noite são prensadas em prensa pneumática. Após 48 horas de decantação, o Arinto fermenta em cubas de inox a 16 ºC e o Chardonnay fermenta em barricas novas de carvalho Francês e Americano. Terminada a fermentação, o Chardonnay estagia 4 meses em barricas com battonage semanal.
Acompranha bem carnes grelhadas, peixes, marisco ou queijos de pasta mole.
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