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VINHO BRANCO TITAN OF DOURO VALE DOS MIL

VINHO BRANCO TITAN OF DOURO VALE DOS MIL

35,50 €

Titan of Douro Vale dos Mil Branco é um vinho branco de altitude (750m a 850m) elegante e complexo, com notas de toranja, lima, zimbro, pão torrado e pedra.

Ano 2019
Castas MISTURA DE CASTAS BRANCAS
Região Douro
Sub Região CIMA CORGO
Tipo de Produção VITICULTURA SUSTENTÁVEL
Clima Clima mediterrânico, num “terroir” de eleição que integra um fantástico mosaico de grande beleza natural, nas encostas do Rio Távora.
Vinha Parcelas de vinhas centenárias plantadas a uma altitude entre 750m e 850m, com um solo de transição xisto-granítico, pobre e acidentado, com orientação sudeste, que demonstram uma acidez surpreendente.
Teor alcoólico 13.5%
Acidez total 7,25 g/L
Açúcar residual 0,3 g/L
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Longevidade Vinho não filtrado nem estabilizado, sujeito a ganhar depósito com o passar dos anos.
Capacidade 75 cl.
Enologia LUÍS LEUCÁDIO
Produtor LUÍS LEOCÁDIO VINHOS, LDA.
Marca TITAN OF DOURO
Referência:
VBTITANVALE
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Cor palha com reflexos dourados. Aroma de grande intensidade, elegância e complexidade, com notas de lima, zimbro, folha de louro, pão torrado e pedra de isqueiro. Na boca, grande sensação de frescura e untuosidade, muito profundo, tenso e longo!
Uvas apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento, seguindo-se de maceração pelicular em cuba de inox. Sem decantação, o mosto foi transferido para barricas de carvalho francês, onde fermentou através de leveduras indígenas e permaneceu em estágio com agitação de borras finas durante 16 meses.
Desfrutar com pratos de sabor intenso e fresco como mariscos e peixes gordos, Queijos curados de pasta dura, presunto e charcutaria fina.
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