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VINHO BRANCO QUINTA VÁRZEA DA PEDRA FERNÃO PIRES

VINHO BRANCO QUINTA VÁRZEA DA PEDRA FERNÃO PIRES

13,30 €

Ano 2019
Castas 100% FERNÃO PIRES
Região Lisboa
Sub Região DOC ÓBIDOS
Tipo de Produção BIOLÓGICO CERTIFICADO & INTERVENÇÃO MÍNIMA
Clima Atlântico, influenciado pelo mesoclima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos.
Vinha Selecção rigorosa das melhores uvas Fernão Pires da ‘Vinha da Gafa’, junto ao Sanguinhal, parcela com exposição sudoeste e solo argilo-calcário.
Teor alcoólico 13.5%
Temperatura de serviço 12º C
Capacidade 75 cl.
Enologia RODRIGO MARTINS
Produtor QUINTA VÁRZEA DA PEDRA
Marca QUINTA VÁRZEA DA PEDRA
Referência:
VBVARZEAFER
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Vinho de cor cítrica com aroma delicado a frutos tropicais frescos e alguma mineralidade. Na boca é elegante, cremoso, fresco o palato, com boa estrutura e um final muito agradável e persistente. Este vinho exprime, na sua essência, a frescura, mineralidade e acidez características dos vinhos desta região, assim como as principais características da casta Fernão Pires, tanto no aroma como na boca.
Vindima Manual para caixas de kg, com desengace total, prensagem suave e fermentação a 12º-13ºC durante 15 dias. Nove meses em Cuba de Inox, sete meses em garrafa.
Ideal para todos os pratos de mar, assim como carnes suaves e queijos pouco curados.
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