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VINHO BRANCO PÁGINA ENCRUZADO MAGNUM

VINHO BRANCO PÁGINA ENCRUZADO MAGNUM

33,35 €

Um vinho branco DOC Óbidos de boca elegante com excelente dimensão e frescura.

Ano 2020
Castas 100% ENCRUZADO
Tipo de Produção AGRICULTURA SUSTENTÁVEL & VINHAS EM MODO BIOLÓGICO
Clima Atlântico.
Vinha As uvas Encruzado foram colhidas na “Vinha Miranda” com 0.42 ha, plantada em 2012 e na “Vinha Bem-Amado” com 0.6 ha, esta plantada em 2014, ambas com exposição solar Este-Oeste (E-W) e solos argilosos.
Teor alcoólico 12.5%
Acidez total 6,1 g/L
Açúcar residual <1,5 g/L
Temperatura de serviço 7º a 10º C
Capacidade 75 cl.
Produtor CASA ROMANA VINI
Marca CASA ROMANA VINI
Referência:
VBPAGINAEN15
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Cor citrina, aspecto brilhante, aromas elegantes e definidos de frutos de polpa branca, algumas notas de pólvora, com nuances de ligeira tosta. Boca elegante com excelente dimensão e frescura. Termina complexo e com untuosidade, apresentando um excelente equilíbrio final.
Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas usadas de carvalho francês seguida de batonnage durante 120 dias.

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