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VINHO BRANCO MAGMA

VINHO BRANCO MAGMA

19,90 €

Magma de Anselmo Mendes é um vinho branco dos Açores, feito exclusivamente com a casta Verdelho, puro, fresco e mineral com um ataque de boca salgado e tenso.

Ano 2019
Castas 100% VERDELHO
Tipo de Produção PRODUÇÃO INTEGRADA
Clima Clima Atlântico.
Vinha As vinhas estão plantadas nas curraletas dos Biscoitos. As vinhas crescem em solos vulcânicos, rodeadas por rochas de magma que as protegem dos fortes ventos atlânticos, originando assim vinhos únicos e especiais.
Teor alcoólico 12.5%
Acidez total 5,8 g/L
Açúcar residual 0,7 g/L
Temperatura de serviço 8º a 10º C
Longevidade Até 10 anos num sítio fresco, seco e ventilado.
Capacidade 75 cl.
Enologia ANSELMO MENDES & DIOGO LOPES
Produtor ADEGA COOPERATIVA DOS BISCOITOS
Marca ADEGA COOPERATIVA DOS BISCOITOS
Referência:
VBMAGMA
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Nariz austero, puro, fresco e mineral. Ataque de boca salgado e tenso. Boca persistente e fresca.
Vindima manual para cestos de vime de 20 kg e transportadas de forma muito célere para a adega. Aqui é feito um desengace total seguido de uma ligeira prensagem. Após a decantação estática a frio, arranca a fermentação, que decorre por 20 dias. Após esta o vinho fica sob borras finas em batonnâge, durante 5 meses.
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