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VINHO BRANCO KOMPASSUS VERDELHO RESERVA

VINHO BRANCO KOMPASSUS VERDELHO RESERVA

22,62 €

Um vinho branco da Bairrada, da casta Verdelho, com vincada elegância e frescura, feita de mineralidade e salinidade.

Ano 2016
Castas 100% VERDELHO
Região Bairrada
Sub Região DOC BAIRRADA
Tipo de Produção INTERVENÇÃO MÍNIMA
Clima Forte influência atlântica.
Vinha As vinhas estão situadas numa localização privilegiada na Cordinhã, os solos são predominantemente argilo-calcários com forte exposição solar a sul. A grande maioria das vinhas têm mais de 70 anos de idade.
Teor alcoólico 12.5%
Temperatura de serviço 10ºC a 12ºC
Longevidade Grande potencial de guarda.
Capacidade 75 cl.
Enologia ANSELMO MENDES & MAGDA COSTA
Produtor KOMPASSUS VINHOS, LDA.
Marca KOMPASSUS
Referência:
VBKOMPAVER
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Aroma misterioso, subtil, nota tropical muito fresca, toranja e vegetal. Prova de boca, quase crocante, linear mas com um poder pouco habitual nesta casta, terminando com amargos encantadores.
Com uma área de vinha de pequena dimensão as uvas são na totalidade colhidas manualmente, e provêm em grande maioria de vinhas com mais de 70 anos de idade. Maceração pré-fermentativa em ambiente controlado. Fermentação total e estágio de 7 meses em barricas usadas de 400 litros.
Muito versátil e super gastronómico.
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