fechar
VINHO BRANCO ILHA DO PICO ARINTO DOS AÇORES

VINHO BRANCO ILHA DO PICO ARINTO DOS AÇORES

22,88 €

O vinho Ilha do Pico Arinto dos Açores da Pico Wines tem uma acidez vibrante e mineralidade, volume muito envolvente e de longa persistência, terminando salino.

Ano 2020
Castas 100% ARINTO DOS AÇORES
Região AÇORES
Clima Atlântico.
Vinha Os solos e as pedras basálticas, que tanto impossibilitaram culturas agrícolas e o desenvolvimento da ilha, foram levantadas e montadas em maroiços e labirintos de currais negros que hoje vincam a paisagem da ilha do Pico e que permitiram a cultura da vinha. Estes servem de abrigo dos ventos salinos, assemelhando-se a labirintos. Este tipo de viticultura, com um impacto visual surpreendente, envolve árduo trabalho e dedicação, pois todos os trabalhos nas vinhas são feitos à mão, sem qualquer mecanização.
Teor alcoólico 13%
Acidez total 8,6 g/L
Açúcar residual 1,2 g/L
Temperatura de serviço 10 a 12ºC
Capacidade 75 cl.
Enologia BERNARDO CABRAL
Produtor COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO
Marca COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO
Referência:
VBPICOAR
Disponivel:
temporariamente sem Stock
Prazo de Entrega:
até 2 dias úteis
Aroma apelativo com notas de frutos citrinos maduros, complexadas com ligeiras nuances do balseiro onde fermentou e estagiou, e um agradável enxofre vulcânico. Na boca tem uma acidez vibrante e mineralidade. Volume muito envolvente e de longa persistência terminando salino.
Fermentação em balseiro de madeira de 5000lt onde estagiou durante 6 meses com as borras finas.
Vai bem com marisco, queijo, peixe e sushi.
  • Não existem documentos associados a este produto

Não existem vídeos associados a este produto.

SUGESTÕES

TAMBÉM VAI GOSTAR DE CONHECER