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VINHO BRANCO BAÍAS E ENSEADAS MALVASIA

VINHO BRANCO BAÍAS E ENSEADAS MALVASIA

19,22 €

Baías e Enseadas Malvasia Reserva é um vinho branco 100% Malvasia com uma influência Atlântica muito marcada e com 6 meses em barrica usada.

Ano 2016
Castas 100% MALVASIA DE COLARES
Região Lisboa
Sub Região LISBOA REGIONAL
Tipo de Produção AGRICULTURA SUSTENTÁVEL & CUIDADO AMBIENTAL
Clima Atlântico.
Vinha Chão rijo.
Teor alcoólico 12%
Acidez total 5,8 g/L
Açúcar residual <1,5 g/L
Temperatura de serviço 10 a 12ºC
Capacidade 75 cl.
Enologia DANIEL AFONSO
Produtor BAÍAS E ENSEADAS, LDA.
Marca BAÍAS E ENSEADAS
Referência:
VBBAIASMAL
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Fresco, mineral, salgado, ligeiro tropical, acidez equilibrada.
Começo da fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 16º e 18º, terminando a fermentação em barricas de carvalho francês usadas. Fermentação malo-láctica total. 6 meses em barrica com batonnage semanal.

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