ESPUMANTE NINFA RESERVA BLANC DE NOIRS BRUT NATURE

Um brut nature feito da casta tinta Pinot Noir, de cor salmão, extremamente seco,complexo e elegante, com final longo e persistente.

Ano	2016
Castas	100% PINOT NOIR
Tipo de Produção	BIOLÓGICO NÃO CERTIFICADO
Clima	Clima mediterrâneo com influência atlântica, com grandes amplitudes térmicas.
Vinha	Solos argilo-calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. com boa exposição solar com vinha virada a sul, plantada em declive que propicia uma óptima drenagem dos terrenos e assim contribuem para o equilíbrio das videiras com reflexão
Teor alcoólico	12.32%
Acidez total	7,1 g/L
Temperatura de serviço	8º C
Capacidade	75 cl.
Enologia	JOÃO M. BARBOSA
Produtor	JOÃO M. BARBOSA
Marca	JOÃO M. BARBOSA

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