Com uma cor brilhante e tonalidade topázio, apresenta um aroma muito fino e puro, com o álcool bem integrado numa fusão de aromas abaunilhados, bolo inglês e casca de laranja, envolvido por uma sensação delicada de boa madeira. Em boca apresenta um sabor intenso, uma textura macia e aveludada marcada pelo envelhecimento de 30 Anos em cascos de carvalho da região de Limousin. Uma aguardente de excelente qualidade, verdadeiramente única e especial.
As uvas, seleccionadas pela sua elevada acidez e baixo teor de açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado. O vinho é posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilações em alambique Charentais, trazido da Região de Cognac, em França. Após o processo de destilação, a Aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin, tendo o lote final uma idade média de 30 anos de envelhecimento.
É ideal para servir como digestivo após uma refeição.
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