O que têm o bife Wellington e a aguardente de perada em comum? “Old Nosey” (“velho narigudo”) era a alcunha do general entre as tropas, devido ao seu pronunciado nariz. O detalhe é marcante no logótipo da marca desta versátil aguardente utilizada na confeção do famoso prato.                                            
                                         
                                        
                                            
O projeto nasceu pela mão do proprietário da quinta, Manuel Guisado, cujos antepassados já ali se dedicavam à lavoura, com o objetivo de escoar a produção da pera oriunda destes pomares antigos e tradicionais de sequeiro e elevada qualidade, produzindo uma bebida espirituosa premium. “Foi há cerca de seis anos que comecei a fazer experiências até chegar ao produto diferenciador que temos hoje e que tem todas as condições para ser um sucesso”, refere o produtor.                                            
                                         
                                        
                                        
                                            
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