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VINHO BRANCO QUINTA DO CONVENTO

VINHO BRANCO QUINTA DO CONVENTO

16,00 €

Vinho branco de cor citrina, reflexos esverdeados, brilhante; aroma vibrante e de boa intensidade, fresco com notas florais de jasmim combinado com fruta.

Ano 2019
Castas 50% RABIGATO & 30% VIOSINHO & 10% GOUVEIO & 10% ARINTO
Região Douro
Sub Região DOC DOURO
Clima Mediterrânico.
Vinha Solos com uma mistura de xisto e granito, vinhas com uma idade média de 20 anos.
Teor alcoólico 13%
Acidez total 7,3 g/L
Temperatura de serviço 10º a 12º C
Longevidade Guardar deitado.
Capacidade 75 cl.
Produtor KRANEMANN WINE ESTATES
Marca KRANEMANN WINE ESTATES
Referência:
VBCONVENTO
Disponivel:
em stock
Prazo de Entrega:
24 a 48 horas úteis
Vinho amarelo limão com laivos esverdeados. Aromas de fruta branca, um ligeiro floral e profundamente mineral. Vinho muito intenso na boca assente numa refrescante acidez onde a mineralidade volta a sobressair.
Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace total, esmagamento leve seguido de prensagem e decantação a baixas temperaturas. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês e cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 9 meses com batonnage.
Um pouco mais herbáceo, combina com pratos de maior acidez, alguma gordura ou carnes brancas.